清炒豆芽 Stir Fried Bean Sprout

材料：

• 豆芽
• 青葱 （切段）
• 红辣椒（切丝）
• 蒜末，适量
• 香菜，适量

调味料：

• 蚝油，适量
• 盐，适量
• 胡椒粉， 少许

做法：

1. 青葱洗净沥干水，切成段。豆芽洗净沥干水。
2. 热油锅放入蒜末炒香，再放青葱段，辣椒丝和豆芽炒熟，放调味料，翻炒均匀，即可。